شيف سعودي يكشف عن فاكهة شهيرة تستخدم في تطرية اللحوم بدلاً من البنادول _فيديو
resize1637131114677
صحيفة المرصد: كشف الشيف والدكتور راشد العبيد، عن فاكهة شهيرة تستخدم في تطرية اللحوم بدلاً من البنادول.
تطرية اللحوم
حبوب البنادول
وأوضح أن بعض المطاعم تضع البرتقال على الشاورما لتطريتها وتحسين طعمه، مشيرا إلى أن مطاعم أخرى تلجأ إلى حبوب "البنادول" كطريق غير مشروع لتطرية اللحوم.
الكيوي والبرتقال
وحث "العبيد" المطاعم باستخدام الفاكهة الطبيعية كالكيوي والبرتقال وغيرهما من المواد الحامضة في تطرية اللحوم.
لا يوجد تعليقات